SMOKED PORK (Heo mọi gác bếp) - 1kg/ set

650,000₫



Smoked pork from the local kitchen of CIL people. 

The pig is fed in the yark of local house in Dam Rong, Central Highland of Vietnam. The size of the neck is 4 spans which is, according to locals here, to ensure the pork have enough fat to keep it soft while not too much fat to be oily. The pork after approriate smoked method will be a great combination of fat and meat, so tasty!

About packaging, it is packed in vacuum bag and then covered by handmade bamboo box.

Price: 340.000VND for 0.5kg/bag; 650.000VND for 1kg/bag

Let's order by clicking Buy Now or inbox us at www.facebook.com/TrekkerCafe/ or call 1900 636 112

----------------

HEO MỌI GÁC BẾP - hun khói từ bếp nhà của đồng bào dân tộc CIL

Heo mọi do bà con nuôi thả nhong nhong trong sân nhà tại Đam Rông, vòng cổ được 4 gang tay để tích mỡ vừa đủ, không quá ít để xạm thịt, cũng không nhiều để ngấy. Hun khói đúng thì mỡ vừa trong vừa giòn vừa thơm, thịt và mỡ hòa quyện.

* Bao bì: Thịt được hút chân không và gói trong giỏ đan tay lồ ô mộc mạc.

Có 2 cỡ: 0.5kg/gói giá 340.000đ; 1kg/gói giá 650.000đ.

Thịt gác bếp là món ăn phổ biến của người CIL. Thường khi nhà có việc vui ăn mừng hoặc đón khách, phần thịt còn lại thì gác bếp dùng dần. Giỏ đan bằng lồ ô thường dùng để đựng thịt hoặc đồ ăn khô cho các chuyến đi xa như đi đổi muối, đổi đồng la... Đồng bào mình trong các chuyến đi nhiều ngày lắm gian nan này thường không chỉ chuẩn bị đồ ăn dùng cho riêng mình mà còn để chia sẻ với những người bạn đường tình cờ gặp chẳng may hết đồ ăn.

Nhanh tay đặt hàng bằng nhấn Buy now hoặc inbox đến Facebook của Trekker Cafe hoặc gọi 1900636112 để đặt hàng nhé bạn!

YOUR CART

  • There are no products in your cart!

  • TOTAL:
  • 0₫
View cart